第95章 买火腿，老板也吃了一波狗粮！(2/4)

点也不腻，是熏肉特殊的鲜味。

这只火腿也没有任何的酸味，闻起来很清香无异味。

他又拿着牙签插了好几个部位。

每一个部位的火腿闻上去味道都十分清香。

从味道上判断，这只火腿是好火腿。

陈飞又将牙签放到了嘴里。

刚入嘴，自己的「食之百味」就发挥了效果！

牙签所带的味道在陈飞的嘴里慢慢化开。

他能品尝到了火腿的鲜香味！

这股鲜香味很浓郁，但是一点也不腻，浓郁中带着清香。

这味道极好。

但是陈飞知道，这味道并不是最佳的。

如果是顶级火腿，味道会更甚！

这个价钱来说，这只火腿已经算不错的了。

“就拿这只宣威的一级火腿吧。”

老板在一旁看了一眼这位顾客，他挑选火腿很有经验。

观，看，闻，品，每一个步骤都非常的专业。

他这只火腿是所有一级火腿里面最好的一只！

“好嘞，我带您去切一下这个火腿，确定品质没问题再付钱。”

老板一拿起了火腿，准备去切片。

购买火腿，一般分三步。

第一，看品种，一般购买三大品牌的火腿，都不会出现啥大问题。

但是购买一些小品牌的火腿，就很有可能会出现某个部位太咸，或者是火腿后期发霉等问题。

第二，看外观。

优质的火腿肠外表干净，没有一点霉菌，不黏不湿，这样的火腿才便于后期的保存。

第三，闻气味。

劣质的火腿可能会有一股酸溜溜的油脂味道，或者是其他的异味。

检查时，最好用竹签刺入火腿肉内，拔出后闻竹签上有没有异味，最好多用几根竹签检查火腿的各个部位。

陈飞也是通过这三步来判断火腿的。

但是卖家最终会在顾客选定火腿以后，进行切和顾客一起，当面确定火腿的品质。

毕竟，只有切片以后，才能让顾客看到火腿里面，顾客才能真正放心。

这样做，其实也是为了防止后面卖家和顾客起冲突。

老板将火腿放在了专业