第380章 在家做凉粉(2/3)

上，然后再放了一些水在盆子里面，等会儿用做推磨用。

于是母女俩就开始用石磨推起玉米浆来，往石磨的那个中心洞里面添一勺玉米之后再往里面添一勺水，就这样一下一下的将玉米全部推成了玉米浆。

大概过了半个多小时以后，一盆子玉米粒被母女俩全部给它磨成了玉米浆，然后用桶装着。

因为做凉粉的话需要这个纯粹的玉米粉才能做成，所以下一个动作还要将玉米粉全部过滤出来，沉淀了之后才能搅凉粉。

于是接下来明玉和母亲一起就用纱布将玉米粉一下一下的给全部过滤到桶里面。然后将玉米渣子全部用来喂给猪吃，过滤出来的玉米粉就放在桶里面，让它慢慢的沉淀。

等到玉米粉沉淀好了以后，明玉和母亲两个人就在厨房里面开始制作起凉粉来。明玉帮着妈妈烧火，杨丽就拿着锅铲在搅凉粉。

经过母女俩一番劳作之后，凉粉终于搅好了，杨丽拿个盆子将凉粉放在盆里面，然后等它冷却以后就可以吃了。

凉粉搅好了以后，杨丽对女儿说道：“今晚咱们就熬些粥，吃点凉粉就可以了。”

明玉听了母亲的话之后，点点头说道：“行啊，我主要是回来吃凉粉的，就凉粉我都能吃掉两碗这粥喝一点就行了。”

说着杨丽便放了一些米到锅里面熬起粥来。米放到锅里面了以后，杨丽对着明玉说道：“你在家里面熬着粥，我去地里面摘一些辣椒回来，咱们做油辣椒。”

说着杨丽便拎上菜篮子，然后朝自己家里的辣椒地里面走去。不一会儿就采摘了小半篮的辣椒回来，然后将辣椒摘摘淘淘洗干净之后便给它切的碎碎的，然后用兑窝将它给砸成了辣椒酱。

砸成辣椒酱之后再放到锅里面，用油给它炸了一遍之后盛了起来。辣椒酱的香味飘满了整个院子，然后杨丽又做了一些蒜泥，切了一些葱花之类的。

将所有的调料准备齐了之后，便开始打起凉粉来。杨丽将凉粉切的一条一条的，然后放到了碗里面，然后每个人一碗，再将调好的料汁浇到上面，然后大家都端起凉粉吃了起来。

明玉一边吃着凉粉一边夸道：“嗯，妈你做的凉粉真好吃，而且你做的辣椒酱也格外的香。这味道比那专门卖凉粉的人都还做得好。”